STUDI, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant manager (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en MANAGEMENT reconnue par l'État.

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Missions :

• Seconder le responsable dans la supervision des flux (salle et cuisine) pour garantir la fluidité du service.

• Co-animer et encadrer une équipe pluridisciplinaire en identifiant les besoins en formation.

• Suivre les indicateurs de performance (KPIs) et analyser les écarts de stocks pour optimiser la rentabilité.

• Veiller au respect strict des process de l'enseigne et des normes d'hygiène et de sécurité.

• Incarner les valeurs de la marque pour garantir une expérience client irréprochable et constante.

Compétences

• Première expérience réussie en management d'équipe (restauration ou commerce).

• Capacité à piloter des indicateurs de performance et à mettre en place des plans d'action.

• Leadership, sens de la communication et aptitude à fédérer une équipe.

• Rigueur opérationnelle et excellente gestion du stress lors des pics d'affluence.

• Maîtrise des standards de qualité et des règles de sécurité alimentaire.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #STUDICFAMP

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation STUDI pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.